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中國時報【張朝欣╱雲林報導】

北港鎮「好住背包客棧」以60年代懷舊風格為主題，21日推出古早味包子、水餃、酸辣湯等常民美食，食材不假他人自行料理，訴求古早味與銅板美食，幫助背包客與年輕族群省錢大作戰。

「好住背包客棧」由1棟60年代的透天厝改建而成，1樓為「加運包子店」，八仙桌椅、真空管音響、黑膠唱盤，彷彿走入時空隧道回到從前；2至4樓為客房，復古色調搭配紅色碎花布床單組，寧靜又溫馨。

客棧負責人陳?翰表示，為了滿足背包客吃的需求，他向老師傅學習製作古早味包子、水餃、酸辣湯。包子內餡採用豬前腿肉，只加蔥蒜提味，呈現最道地的上海味，每個只要10元，幫助背包客進行省錢大作戰。

水餃內餡也是豬前腿肉，但加了蝦仁、韭黃、荸薺增加口感，顧客吃了表示「內餡料多實在，根本是燒賣等級」，每粒也是10元，加上酸辣湯、鮮奶茶等各種銅板美食，不僅背包客喜愛，也吸引許多中國醫大北港分部學生。

陳?翰說，他發現來到北港的背包客愈來愈多，這些背包客以年輕人為主，喜歡有特色的住處、但經濟能力有限，好住背包客棧主打價廉物美與在地特色，不僅住得便宜有特色，更要吃得省荷包有品質。

蔡姓背包客說，好住背包客棧距朝天宮媽祖廟僅200公尺，除了店內的銅板美食，還可就近享用廟旁的特色小吃，非常方便。